对于尚处在幼儿期的宝宝，水果的进食不应过多，每天以100～200克水果为宜，相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。因水果中的主要成分是果糖，果糖摄入太多可造成宝宝的身体缺乏铜元素，从而影响骨骼发育。且水果含钾、钠、钙、镁等碱性...

有许多饮料，孩子是不宜经常饮用的，如百事可乐、可口可乐、幸福可乐等可乐类饮料中均含有可可碱和咖啡因，有的还含有中草药，孩子经常饮用这类饮料，对健康不利。此外，一些低劣饮料充斥市场，尤其是那些“三精水”(包括橘味水)，由色素...

进入幼儿期的孩子，愿意自己做事，不愿按成人意见办事，但喜欢模仿别人动作。心理活动受外界的影响大，是被动的。开始有自己特点的语言和思维，开始形成习惯。在进食方面，喜欢自己吃饭，用自己固定的碗和勺，并坐在固定的座位上。3岁以下...

由于宝宝的消化吸收能力发育已相当完善，乳牙也基本长齐。此时，粗粮也应正式进入宝宝的餐谱，因粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，能满足宝宝的营养需求。 宝宝生活中易受到铅中毒...

人们总以为吃得多，身体才会健壮。实际上进食过量对孩子是不利的，主要有以下几方面的害处： （1）增加胃肠道负担 过量进食后，胃肠道要分泌更多的消化液和增加蠕动，如果超过孩子的消化能力，就会引起胃肠道功能紊乱，发生呕吐、腹...

小儿一周食谱举例 星期 一 二 三 四 五 六 早餐 牛奶 油盐...

一般生硬、带壳、粗糙、过于油腻及带刺激性的食物对幼儿都不适宜。有的食物需要加工后才能给孩子食用。 ①刺激性食品如酒、咖啡、辣椒、胡椒等应避免给孩子食用。 ②鱼类、虾、蟹、排骨肉都要认真检查是否有刺和骨渣后方可加工食用...

材料：菠菜25克，豆腐50克，瘦猪肉15克，花生油5克，盐、香油少许 做法： 1.豆腐洗净，切成小丁，沸水中焯过备用；菠菜洗净，切成1厘米长的小段，沸水中焯过备用。 2.瘦猪肉洗净，用水烫一下，去掉血水，捞出，切成丝。 3.炒...

材料：鸡胸肉100克，鸡蛋1个，水发冬菇80克，土豆150克，油菜心50克 调味料：植物油、香油、盐、味精、料酒、葱末、蒜末、湿淀粉各适量 做法： 1.鸡肉切成小薄片，加盐、蛋清、湿淀粉拌匀；土豆去皮，切成菱形薄片。 2.油菜、...

处在生长期的宝宝，睡前饮一杯牛奶很有价值。 宝宝在夜晚睡眠中，体内生长激素释放量多，骨骼生长快，牛奶如同一位“雪中送炭”的供钙者，让丰富的钙及时进入体内到达骨的生长部位，促进新骨钙化成熟，既可阻止宝宝维生素D缺乏病的发生...