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营养饮食
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鱼菜米糊 原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。 制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。    补钙奥秘: 鱼肉中富含...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-24 04:00:04
小儿营养不良临床分度表 分度 体重低于正常平均值     腹部皮下脂肪  肌肉       皮肤  精神状态 ...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-24 04:00:04
  关键词:边缘性缺铁性贫血        边缘性缺铁性贫血是指血红蛋白介于标准值与轻度贫血值之间,由于没有明显的症状,往往不被人觉察。患有边缘性缺铁性贫血的儿童如果不及时补铁,很可能发展成真正的贫血,严重时还可能出现体力...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-24 04:00:04
不少年轻父母常常有这种困惑,天天给孩子补钙,为什么还会缺钙呢?原来造成机体钙缺乏的原因是多方面的,例如小儿生长发育过快造成钙的需要量的额外增加以及维生素D含量的不足和肝肾功能不全导致维生素D的活化障碍都将直接影响钙的吸收。...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-24 04:00:04
  许多家长听说多吃脂肪会使孩子得肥胖症,长大了还容易得心脑血管疾病,因此就不给孩子吃含脂肪的食物了。这样他们的孩子不但体质越来越差,而且还出现多种维生素缺乏症。这就是因为宝宝生长发育所需要的脂肪不足,导致孩子出现种种病...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-24 04:00:04
   原料:雪梨一个、百合15克、冰糖适量     制作方法:     将雪梨洗净,切块,百合洗净,加入冰糖一同用水煮,煮沸一小时后即可。     营养知识:       秋季,对于干咳的儿童,最好吃些雪梨、鸭梨,生食能...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-24 04:00:04
材料:面粉50克,鸡肉15克,白菜15克,虾肉10克,芹菜叶5克,盐1克,姜末1克,鸡汤适量 做法: 1.将面粉倒入小盆中,加入适量清水,揉成面团,醒面。 2.将鸡肉洗净,剁成泥;虾肉去皮、去头,洗净,剁成泥。 3.将白菜、芹菜叶...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-23 11:25:17
  膳食纤维是指不能消化的那部分植物性食物。纤维的类型有很多种,可分为两大类:不可溶纤维和可溶纤维。不可溶纤维的主要功能是膨胀,用来调节肠的功能,防止便秘,保持大肠健康。不可溶纤维的主要来源有:全麦谷类食品、全麦面包、种...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-23 11:25:17
  近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外食品的费用已经成为家庭的重要开支项目之一。儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大,不能不引起人们的重视。      误区之一:家长为儿童购买许多营养品,却不...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-23 11:25:17
材料:白高粱米50克,大红枣5个 做法: 1.将红枣洗净,去核,加入温开水浸泡至软。 2.将白高粱米倒入锅中,小火炒至淡黄色。 3.将高粱米和红枣共同倒入锅中,加适量清水,大火煮至稠状即可。 营养小贴士 含有丰富的蛋白...
>>阅读全文营养饮食, 2014-06-23 11:25:17
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