孕妈妈从第5-6个孕月开始，容易发生贫血。胎盘和胎宝宝的发育都需增加血液量，铁的需要量甚至达到孕前的2倍。孕妈妈本身胃酸减低也影响食物中的铁吸收，加之平时月经失血使体内铁贮存不多，如果不能通过饮食摄取足够的铁就会使孕妈妈发生贫血。
分娩时，贫血的孕妈妈常使胎宝宝不能耐受子宫阵阵收缩造成的缺氧状态，在子宫内窒息，还会发生宫缩乏力、产程延长、产后出血多等情况；在产褥期比正常产妇的抵抗力低，易感冒和泌尿道感染，严重贫血会导致未成熟儿及早产儿的发生率明显高于正常孕妈妈。
因此，孕妈妈从开始怀孕就要多吃富含铁的食物：
瘦肉、家禽、动物肝及动物血(鸭血、猪血)、蛋类含铁较多，同时多吃水果和蔬菜，水果和蔬菜不仅能补铁，所含的维生素C能促进铁的吸收和利用。
豆制品含铁也较多，肠道吸收率也较高。
在主食上最好多吃面食，面食较大米含铁多，吸收率也比大米高。
