咽喉部烫伤多发生于学龄前儿童，5岁以前的儿童多见。
小儿因玩耍时口渴，就急不可待地对着壶嘴直接吸饮，若开水很烫就会引起咽喉部烫伤。
由于小儿的咽部保护性反射能力很差，吸入开水后，不会立即吐出，反而将开水咽下，滚烫的开水经过咽喉部就会造成烫伤。烫伤后的咽喉粘膜产生充血和肿胀，若开水的温度较低，充血肿胀便轻些；但若温度很高，粘膜充血肿胀更重，甚至产生粘膜表皮脱落。咽喉部和口腔里的唾液因疼痛而不能下咽，孩子产生咽痛，流口水，吞咽困难，有时还会引起一阵阵呛咳。
咽喉烫伤的危险是由于喉部粘膜肿胀，喉腔狭窄而产生呼吸困难，粘稠的痰液堵塞，常使呼吸困难加重。呼吸困难多出现在吞饮开水后1小时，6～8小时时呼吸困难达到高峰。观察24小时而无呼吸困难加重者，一般就脱离了危险期。
咽喉部烫伤后，孩子还表现出哭闹、拒绝进食、发烧及烦躁不安等现象，这一方面是由于咽部疼痛，另一方面是由于粘膜烫伤后产生全身性中毒引起的。
小孩发生咽喉部烫伤后，应立即送医院检查治疗。医生根据病情会给孩子输液、用消炎药和消肿药来防止烫伤部位的发炎和继续红肿，同时观察呼吸情况。轻的呼吸困难可用药物控制，严重的呼吸困难，需要作气管切开术以挽救孩子的生命。此外，及时和正确的治疗还可以防止感染而产生的食道狭窄。
咽喉部烫伤这类意外事故是完全可以预防的，为此，应教育孩子不要对着壶嘴喝水；要将水壶放到孩子够不到的地方；在夏天，应给孩子准备一些凉开水，这样就可以防止咽喉部烫伤的发生。
