为什么餐桌成了另一个战场？明明是全家享受美食的相聚，却变成了极严肃的“浩大工程”。不妥协的父母成了短兵交战的统帅；而好言相劝的父母也发现往往一餐饭下来，已经“债台高筑”了。
Q：我的孩子不爱吃饭，要他吃饭就像要他做什么苦差事一样！我很担心他会营养不良，有什么方法可以使他变得爱吃饭呢？
A：在幼儿园家长教养调查之中，偏食问题经常困扰着现代父母，很多孩子一上桌就嘟着一张嘴，吃饭对他们来说似乎是一件极为辛苦的事。曾有孩子向老师哭诉，自认罪恶不轻，因为他一点都不喜欢妈妈指定的菜肴，偏食成了他“有愧”父母的原因。
父母生气、孩子痛苦
我们常看到许多心急的父母指着电视非洲小难民瘦骨嶙嶙画面，辛苦的告诉孩子：“没有食物的孩子多可怜”，“如果你不吃饭就会变成这样”时，孩子却仍对着满桌佳肴发呆！而急躁的父母对着在桌前挑东捡西的孩子大喝“限十分钟内吃完全部的饭”时，却只见孩子痛苦的吞下“不消化的美食”。
成人们想不通孩子为什么孩子见到青菜就“如临大敌”，孩子也不解，为什么已经很饱的我，还要再多吃－口呢？我曾经在餐厅看见一个可爱的妈妈正和他的孩子进行充满爱心的对话－－她问他的宝宝吃下了什么？鱼和虾在肚子里做好朋友了吗？需不需要一些青菜来当草坪？饭要不要也一块在肚子里玩吗？她的孩子一边吃，一边编织“肚子童话”，整个过程既轻松又有趣。
不喜正常用餐怎么办？
父母其实不必非把东西“塞”进孩子口中不可，任何食物的营养都有他种食物可代替、即使有些食物孩子不吃，其它食物仍可以互通有无，很多家长为了达到按时用餐的目的，往往规定准时上桌，或者不时提醒他孩子吃些什么？其实父母不必苦恼，只要运用一些技巧，下面的办法可作参考：
1.不要把餐桌当战场，也不要视不吃饭为天下大事，以免成为孩子要胁的法宝。
2.与孩子约法三章，例如告诉他只要他肯听话按时吃饭，就可自行选择一天“法律假期”，不必上餐桌。可自行搭配够营养的食物充分给予自主权。
3.讲一些故事，内容有关营养宝宝之好处，例如：变聪明、变漂亮的描述，以鼓励其见贤思齐。
4.观察孩子的“饥饿时间”，杜绝点心的给予，以使他在上桌时才不推三阻四。
5.如果他上幼儿园，应特别请老师留心，至少在学校进餐时，孩子比较能合作。
6.真的吃不下或不肯吃时，不要再勉强他，因为孩子偶尔也会有胃口不好的时候，父母应给予一些同理心。
