“黄斑牙”医学上称为氟釉牙或氟斑牙，它是一种地方病，流行广，主要是由于当地的饮水中含氟量过多所致。饮水中含氟量以保持在0.5～1ppm之内最适宜，这个浓度能起到防龋作用，且不会发生慢性氟中毒。
如果在牙齿发育矿化期间，长期饮用含氟量过多的水，就会导致慢性氟中毒。氟对牙釉质的形成有抑制作用，会引起牙釉质发育不全或钙化不良，表现为同一个时期萌生的牙齿的牙釉质呈现粉笔样白垩色斑块或黄褐色、暗棕色斑块，严重者可合并牙冠表面残缺。对已形成的黄斑牙一般不需要处理。如果前牙患黄斑牙影响美观，则可以对较表浅的采用化学脱色漂白，严重的可用光固化复合树脂覆盖牙面。后牙严重缺损并有症状者，可做冠套修复。
目前市场上所售的含氟牙膏，主要是起到防龋作用，含氟量适中，在没有氟斑牙流行的非高氟地区，选用有防龋、脱敏作用的含氟牙膏，是不会引起氟中毒的，但在有氟斑牙流行的高氟地区，就没有必要选用含氟牙膏了。氟斑牙的形成特点是在牙齿发育矿化期间长期饮用含氟高的水而形成的。而恒牙的发育矿化在6～7岁以前就完成了，所以如6～7岁以后即使饮用含氟量浓度过高的水，也不会发生斑釉牙。
