“虫牙”是龋齿的俗称。龋齿的发生是细菌利用碳水化合物粘附在牙面上，形成一层细菌膜，来侵蚀牙体。白天吃东西后，由于口腔内口水不断地分泌，尚可冲淡牙齿上的食物碎屑。同时，吃饭时一些粗糙难嚼的食物还可把牙面上的细菌膜擦掉，腐蚀牙体的细菌就没有立足之地了。
晚上吃东西情况就大不一样，吃了东西，很快就要睡觉。人睡着的时候，身体内的各种器官大部分进入休息状态，口腔内口水的分泌量明显减少，就无法冲淡牙齿上的食物残渣。睡着了，牙齿不再嚼东西，也就没有什么粗糙的食物可把牙面上粘聚的细菌膜擦掉。所以，口腔内的细菌就会密集地粘在牙面上，形成菌膜。菌膜一旦形成。就像滚雪球一样，可吸附更多的细菌。细菌利用碳水化合物不断地新陈代谢，繁殖后代。这个过程会产生大量的酸，正是这些酸使牙齿脱钙、软化、分解，形成牙洞。牙洞更是堆积食物的好场所，细菌再次大量繁殖，这种恶性循环，会使牙洞越来越大。
所以，睡前不要吃东西。若吃了东西要赶快漱口、刷牙。
