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上班族远离的九种食物搭配

上班族远离的九种食物搭配

时间:2014-06-23 18:56:40    来源:巧蓓母婴

  1、葱+豆腐、菠菜+豆腐
  小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

  2、西红柿+黄瓜
  西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收。

  3、菠菜+黄瓜
  菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。

  4、黄瓜+花生
  黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。

  5、辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜
  辣椒中的维生素C含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收。
  南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素C。

  6、菠菜+虾皮
  菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。

  7、香蕉+土豆
  香蕉和土豆同食,会导致面部生斑。

  8、小米+杏仁
  小米能健脾,和胃,使人安眠,杏仁是主治风寒肺病,清热解毒的良药。但两者同食,会致人呕吐、恶心。

  9、豆浆+鸡蛋清
  豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。

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